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大根の豆知識と免疫力アップ

2023年06月08日

訪問マッサージKEiROW鎌倉南ステーションの藤川です。
今回は大根の豆知識をご紹介。
大根には消化を助ける様々な消化酵素が含まれており、胃もたれや胸焼けにも効果的です。さらに大根を細切りにして乾燥させた「切干大根」も栄養素が濃縮されるのでお勧めです。
免疫力アップは適度な運動、十分な睡眠、栄養バランスの整った食事が重要です。これらと合わせて日々の食生活でタンパク質、緑黄色野菜、発酵食品、キノコ類といった免疫力アップに効果的な食材を積極的に取り入れていくと良いでしょう。

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