健康づくりに食物繊維を取ろう!
2023年10月18日
こんにちは訪問マッサージKEIROW鎌倉南ステーションの藤川です。
清々しい陽気が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?
最近また休みの日に裏山のハイキングコースを散歩してますが、この時期が歩いていて一番気持ちいいですね。
さて、秋といえば食欲の秋とも言われますがバランスの良い食事を心がけたいですね。ご飯やお肉だけでなく食物繊維もしっかりと摂取しましょう。
食物繊維は糖質の排出を促し食後の血糖値の急激な上昇を抑える他、便秘の予防をはじめとする整腸効果や血液中のコレステロール濃度の低下等多くの生理機能が明らかになっています。
穀類(玄米、胚芽米等)、豆類(大豆、納豆等)、芋類(さつまいも、里芋等)、野菜(ごぼう、ふき、セロリ、アスパラガス、キャベツ等)、果物(みかん、グレープフルーツ、バナナ等)、キノコ類、海藻類等、これらに多くの食物繊維が含まれているそうです。
こうやって見ると色々な食べ物に含まれていますね。今後の食生活の参考になれば幸いです。
10月もあっという間に半ばを過ぎました。足先がもう冷えてきた患者様もいらっしゃいますので、朝夕の寒暖差にもお気をつけてお過ごし下さい。